おはよう
ございます
今日は快晴で良い天気でした！！
でもこの時期は日が短いからもう外は暗いです(^-^;
今日は土曜日だと言うのに打ち合わせが沢山入っています
その中で今日は珍しいお客様も見えました
フットサルを経営する方が・・・・・
大会や広告などのスポンサーのお話でこられました
スポーツ関係などのスポンサーは！！
新極真空手・全日本プロレスなどのスポンサーを
していますがフットサルは初めてです
Group内でも良くフットサルのお話を聞くので少し
協力をして色々な意見交換などしていきたいと思っています。
SakurayaGroup内でも沢山の人がフットサルはしているみたいなので
応援しますね。
スポーツの秋です皆さんも沢山体を動かして頑張ってください。
最近忙しくて中々空手にも行けない秋山でした。
自主トレでもしなければ・・・・
腹がオヤジに！！！！なってきそう(´；ω；｀)ｳｳ･･･
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おはようございます！！
最近は毎日、毎日打ち合わせで忙しい日々が
続いておりますι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ
さすが年末に近づいてきてますね！！
最近こんな物にハマってしまい寝不足です
ONE PIECE・・・・・
ここ３日間で１３巻まで制覇しました。
昔から漫画は大好きで色々読みますが
ONE PIECE面白いです！！
読書の秋なので漫画は可笑しいですが皆さんも
是非読んでくださいね。
寒くなってきました皆さん風邪にはくれぐれも気を付けて
くださいね！！
ちなみに我が家の愛犬「リン」はこんな感じです
こたつでうずくまっています（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ
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お疲れさまです o(_ _)oﾍﾟｺｯ
今日はなんと・・・珍しい人に出会いました。
名古屋では有名なあの人！！
CBC放送の番組「ノブナガ」の有名人・・・
ご飯リレーの「小泉エリちゃん」です
昔から地名しりとりや、ご飯リレーのファンでしたから
少し驚きました！！
そのエリちゃんがな何と・・・山内オーナーが経営する
高畑のリコッタでハンバーグを食べていました。
感動でしたよ・・・・でも名古屋に居ると言うことは
もうすぐゴールかな？
3年以上続いてるリレーなので少し残念(ﾉ_-｡)
それともう一人・・・・懐かしい人！！
清さんの病院に行ったらそこに・・・何と！！
昔川越のカリスマ店長
ノリマサが！！
相変わらず良い男でした(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
今は保険の営業をしています
皆さん保険に入るときはノリマサ店長にご連絡を
お願いします。
でも昔のスタッフたちが頑張ってるのを見ると
嬉しくなってきます。
卒業しても色々な世界で頑張って上を目指してください
Sakuraya Ｇｒｏｕｐで働いたスタッフたちは
どこに行っても大丈夫
みなさん頑張ってな～ぁ
現状スタッフたちも卒業して行った仲間に
負けずに気合入れて頑張れよ！！
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おはようございます´ω｀)ノﾄﾞﾓ：
今日は昨日の雨も止み少し日がさしています
夕べは久しぶりに長年の友・・・・
大田の兄貴と長瀬若と語り尽くしました！！
二人とは5年ほど前からよく集まってご飯を食べます
お二人はSakurayaの業者様でもありますが
何でも語れる少ない俺の友です・・・・
仕事の話、プライベートなど何でも話が出来ます。
久しぶりに会うのに二人はよくこのブログを
見てるらしくて、俺の行動をよく知ってます。
がんばってブログも更新しないとねw(ﾟoﾟ)w
でも何でも話せるような友は本当に良いものです・・・・・
いつも思います！！
5年先も10年先も業者様と語り合えるように自分自身
がんばらないといけない。
ずーと一緒に仕事が出来るように気合入れて着いていきたい
そんな気持ちになる楽しい語り合いの昨夜でした。
兄貴、若昨夜はありがとうございました。
皆さんも何でも話せる友を大事にしてくださいね！！
最近連日語り尽くしてる秋山でした。
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皆さん！！お疲れ様です。
今は深夜の4時半・・・・寝ないと！！！！
外は凄い勢いで雨が降っています・・
俺がガキの頃は大雨が降ると家の前の公園に
行き、ずぶれになりながら雨を楽しんでいました。
朝になると道路には沢山の水溜りが出来・・・
車が通ると水しぶきを上げ・・・・
それを傘で避けて遊んだり・・・・
雨ひとつでも昔はそれを遊びに変えて居たことを
思い出します。
今の子供はそんな事しないだろうな？？
そんな事しなくても楽しいゲームやテレビがあるからね！！
何も無かった時代日本の人々は豊かになりたいと思い
馬車馬のようにがんばって来ました。
豊かになり物が溢れる時代になりました。
物ばかり豊かになり心は貧しくなってしまったのかな？
こんな幸せで素晴らしい時代に生まれてきた俺たち・・・・
いくら物が溢れても心だけは貧しくなりたくは無いですね
いつも心の中に自分だけの太陽を輝かせてください。
今日は雨で少し考えさせられる日でした(*´σｰ｀)
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先日清さんの病院へ
行きましたが手術で麻酔があまり利かなかったらしく
凄く痛そうでした！！
網膜剥離の手術は割と早く終わるみたいですが
術後が大変(；一_一)
何と１週間ぐらい下向きで生活しなければいけない
下向きで寝て！！下向きで食べて！！下向きでトイレ！！
これは大変です。
もうすぐ清さんも元気になると思います暇な人は
病院にでも励ましに行ってくださいね。
ではでは
皆さん体には本当に気を付けてくださいね。
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おはようございます(*^。^*)
今日は雨でどんより！！
朝から片頭痛が(；一_一)
今日は朝からイオンモールに行き打ち合わせをして
きました・・・・
大きなモールなのに人はマバラでした！！
不景気なのね・・・世の中は★
さて！！！！
最近はスタッフ達とのお食事会の連発・・・
初めてご飯食べに行くスタッフ達もおり楽しい会話で
元気になります。
スタッフ達と話をしていると自分自身のやる気も
ガンガン出てきて・・・「ヨシャー!(^^)!」頑張るか！！！！
という前向きな気持ちになります。
景気や売上は良くないけど(－－〆)若い力がこんなにもある・・
本当に良いグループだとつくづくおもいます。
新業態も考え中で来年にはどんどんオープンして行きますね。
皆さん楽しみにしてください！！！
雨か！！
どんよりするけど皆さん頑張ってくださいね！！
熱さと情熱で頑張れ・・・・
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今日緊急で清高さんが入院をしました！！
病名は「網膜剥離」と言う目の病気です。
緊急に今週の金曜日に手術が行われます。
１か月ほど入院すると思いますが清高さんが居ない分
皆さん頑張ってください。
みんなも体は本当に気を付けてくださいね。
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今日は少しだけこんなお話を載せます・・・
最近よくスタッフ達と話をします！！
それは俺達サービス業の原点は何か？
とか！！
飲食店に必要な事とか？
今の世の中は本当にデフレ傾向になってきている・・・
安さを追求する事が商売の流行り？？
１００円の寿司？
１００円の焼肉？
全品２８０円の居酒屋？
など！！
安さ・・安さを追求している？
それしか無いのか？
その商売の行きつく先は？
業者への価格締め付け！！
薄利多売にならなくなった時の経費倒れ！！
など！！
確かに短いスパンでは店舗展開も出来ると思いますが
市場価格を変化させ結局は５年ともたない・・・・
安さの怖さ！！
いつまで日本の企業は与えて行くのだろう？
確かに綺麗事を言っても会社は利益を追求しなければいけない
その為には色々な戦略は必要だと思う！！
確かにSakurayaGroupも色々な業態があります・・・
でもSakurayaGroupの原点は！！
「サービス業が好き！！」・「自分たちの料理を自信を持ってお客様に出したい」
「お客様と少しの時間でも一緒に暖かい空気を作りたい」
など！！
飲食店の原点を忘れず仕事をして利益を追求していきたい。
仕事帰りのお客様が来たら・・・
「いらっしゃいませ」？？？では無くて！！
「お仕事お疲れさまでしたと」おしぼりを渡せるお店にしたい
メニューに無いものでも自分の出来る限りでお客さまに答えたい！！
全てのお客様を名前で呼べるお店にしたい！！
お客さまに感動を与えれるお店にしたい！！
自分はお店を出すときこんな事を考えていました。
何百人のスタッフがいるSakurayaGroup・・・・
一人一人にこの思いを伝えて行かないと・・・・
今の世の中に勝つ方法？？
それは価格でも原価率でも人件費でも機械でもないと思う
一人一人の熱い気持ちと思いやりがあれば！！
絶対に勝てると信じてます！！
価格も負けて
料理も負けて
心まで負けたらSakurayaGroupは何が残る？？？？？
思いやりのあるお店に！！
人間らしさがあるお店に！！
そんなお店に出来るよう頑張ろうな！！
少し長いブログでした。
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